CURSO
PRESENCIAL
EM SÃO PAULO
Aprenda a preparar drinks em nível profissional, mesmo que você nunca tenha feito um drink na vida. Apenas 15 vagas por turma.
COQUETELARIA SE APRENDE FAZENDO.
Não basta decorar receitas. É preciso entender os ingredientes, dominar os métodos e descobrir como cada decisão muda o resultado de um drink. Esse é o princípio do Bartender Contemporâneo.
PRÁTICA. CRIATIVIDADE.
UM CURSO PARA QUEM QUER APRENDER DE VERDADE.
INICIANTES
Para quem quer aprender desde o começo, mesmo sem nenhuma experiência prévia em bares ou coquetelaria.
ENTUSIASTAS
Para quem já prepara drinks em casa e deseja dominar melhor as técnicas, proporções e harmonização de ingredientes.
PROFISSIONAIS
Para bartenders que buscam aperfeiçoamento técnico, agilidade no balcão, repertório clássico e novos fundamentos.
VOCÊ NÃO PRECISA CHEGAR SABENDO. Vagas limitadas a 15 alunos por turma para garantir atenção personalizada.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER.
HISTÓRIA E CULTURA
Origens da coquetelaria, contexto cultural, eras de ouro e a evolução dos drinks até os dias atuais.
BEBIDAS E DEGUSTAÇÃO
Fermentação, destilação, principais categorias de destilados e sessão de degustação guiada no balcão.
FERRAMENTAS
Utensílios essenciais, taças, copos, equipamentos de bar profissional e uso consciente de cada instrumento.
MÉTODOS E TÉCNICAS
Coquetéis batidos, mexidos, montados e efervescentes, com foco absoluto em diluição, temperatura e equilíbrio.
RECEITAS E PRÁTICA
Preparação orientada de dezenas de drinks clássicos essenciais e releituras contemporâneas de sucesso.
MIXOLOGIA E CRIATIVIDADE
Introdução à mixologia moderna, criação de drinks autorais e fundamentos para estruturação de cardápios.
APRENDER NA PRÁTICA FAZ TODA A DIFERENÇA.
Aqui você vê, pergunta, experimenta, prepara e entende o que está fazendo. Dois dias dedicados à teoria, à degustação e à prática intensa atrás do balcão.
PRAZER, EU SOU O TATO.
Sou bartender, mixologista, professor e criador de conteúdo sobre coquetelaria. Há mais de 15 anos, meu trabalho é compartilhar conhecimentos sobre bebidas, técnicas e cultura de bar de um jeito acessível.
No Bartender Contemporâneo, reúno esses conhecimentos em uma experiência presencial que valoriza a teoria e, principalmente, a prática real atrás do balcão.
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QUEM JÁ FEZ, RECOMENDA.
"Conteúdo excelente, profissional e didático. Todo conteúdo é abordado de forma objetiva, clara através de teoria, prática e degustação guiada. O Tato conseguiu atender as expectativas dos iniciantes aos mais experientes garantindo que todos saíssem com uma experiência memorável."
"Curso sensacional. Tato é um professor ótimo! Foi tanto didático quanto divertido. Aprendemos um pouco sobre cada tipo de drink e como fazê-los. Recomendo demais para bartenders iniciantes e para quem curte fazer coquetéis!"
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"O melhor curso de Coquetelaria que fiz, didática do aprendizado, linguagem clara para melhor entender sobre toda a história da Coquetelaria, sem contar com a parte prática que é fundamental em cursos assim, super recomendo."
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RECEBA MAIS DO QUE UMA AULA.
KIT DE E-BOOKS EXCLUSIVOS + CERTIFICADO INCLUÍDOS.
- Dois dias de aprendizado presencial imersivo
- Aulas práticas individuais e em grupo
- Degustação guiada de destilados e coquetéis
- Certificado de conclusão oficial
- Três e-books digitais exclusivos da marca como bônus
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O MANUAL DO BARTENDER CONTEMPORÂNEO
Receituário completo, clássicos reinterpretados e fichas técnicas.
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O ARSENAL DO BARTENDER CONTEMPORÂNEO
Guia definitivo de utensílios, equipamentos e montagem de bar.
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A ALQUIMIA DO BARTENDER CONTEMPORÂNEO
Fundamentos avançados, infusões e processos criativos.
SUA PRÓXIMA TURMA.
2026
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Dois dias de aprendizado presencial com teoria, prática, degustação, material didático digital com 3 e-books e certificado inclusos.
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TE ESPERO DO OUTRO LADO DO BALCÃO.
17 E 18 DE OUTUBRO | BARTENDER STORE (TATUAPÉ - SP)
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